“Buono il sapore e la digeribilità però....”

Non sono una patita di salsicce, ma mi capita che alla domenica sera, tornando a casa tardi, mi tocca inventarmi qualcosa di veloce per la cena. Ho provato quindi ad acquistare le salsicce con tacchino, pollo e suino della Aia, marca che a volte acquisto, assieme ad altre concorrenti. Per quanto riguarda il gusto, posso dire che l'insieme mi è parso saporito e le carni sembrano ben amalgamate tra di loro e si possono fare sia in padella che, come ho fatto io, con una semplice griglia in ghisa. Basta un filo d'olio per non farle attaccare e via, qualche minuto e sono pronte. Certo ci vuole l'accortezza di una completa cottura non potendosi servire "al sangue". Buona la digeribilità in quanto nè io nè il mio compagno abbiamo avuto problemi nel dopocena e sono abbinabili anche ad una semplice insalata verde di stagione, io avevo scelto della lattuga riccia. Quello che mi lascia titubante è che si tratta comunque di ritagli di carne tritati e poi amalgamati tra di loro e quindi non sono carni di prima scelta. Tra l'altro non so esattamente di quale parte di animale si tratti perchè non è citato in etichetta. In conclusione si tratta di un prodotto saporito e digeribile ma che mi lascia qualche dubbio. La prossima volta punterò su qualcosa di diverso.