“Salsicce”

Mio marito adora mangiare le salsicce soprattutto cotte alla piastra o alla brace. Dato che non è alimento molto sano cerco di trovare dei tipi di salsicce con carne meno grassa per poterle preparare un po' più spesso. Per questo motivo ho provato a comprare le salsicce della marca Aia con carne di pollo, tacchino e suino. Questa combinazione di carni permetta a queste salsicce di conservare un gusto molto saporito ma non essendo completamente di maiale sono più leggere e meno grasse della salsicce classiche. Sulla confezione consigliano la preparazione in padella o in forno e in queste modalità viene davvero buona ma io spesso le ho fatte anche alla piastra e sono davvero ottime. Non vanno comunque mangiate troppo spesso ma ogni tanto ci si può concedere un bel piatto di salsicce Aia con una bella insalata di contorno.