Opinioni Alba

Alba è la capitale delle Langhe, è una città di circa trentamila e cinquecento abitanti. Vi si parla un dialetto molto largo, una suddivisione del piemontese, che alcuni chiamano langarolo. La città è famosa per la raccolta e la vendita del tartufo bianco, che si trova solo nei dintorni della città stessa; è anche molto famosa per il vino dolcetto, per il vino barolo, che viene definito: "il re dei vini, un vino da re", del nebbiolo, del barbaresco e del barbera, oltre ad altri vini della vicina terra del Roero (favorita, arneis, ecc). Ad Alba si corre tutti gli anni il Palio degli asini, famosa corsa a cavallo di asinelli. Nel circondario di Alba, vi sono molti paesi delle Langhe: Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Monforte d'Alba, Roddino, Sinio, Roddi, Rodello, Serralunga d'Alba, Dogliani, Cissone, Bosia, Serravalle Langhe, Bossolasco, Treiso, Neviglie, Mango, Trezzo Tinella, Coazzolo, Castagnole delle Langhe, Cossano Belbo, Canelli, Monastero Bormida, La Morra, Barolo, Castiglion Falletto; vi sono anche molti altri paesi del Roero: fra questi ricordiamo Canale, Corneliano, Castagnito, Santo Stefano Roero, Santa Vittoria d'Asti. San Damiano d'Asti, eccetera.
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Alba è una città molto pulita che mi è capitato di visitare molte volte perche', specie, in autunno, vado alle fiere piemontesi e ai mercatini dell' antiquariato. Come cittadina non è molto grande ma ha un non so che di intrigante, infatte è raccolta ed ha un centro storico molto affascinante. La co...
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Alba è una cittadina in provincia di Cuneo che è molto famosa per via del suo prestigioso Tartufo bianco. A livello di cucina qui si mangia davvero bene, io adoro i tagliolini al tartufo che qui sono fatti in modo sublime. Inoltre, se ci andrete, vi consiglio la fonduta che è qualcosa di eccezionale...
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