“Fondente 80%”

Qualche volta mi concedo una pausa all’insegna della dolcezza altre preferisco essere ambigua per non scatenare troppi sensi di colpa rifugiandomi in un cioccolato ma fondente, magari che porti la firma Alce Nero dove posso veramente assaporare il gusto forte del cacao con un’alta percentuale di fave tostate provenienti dall'America Latina. La consistenza è ruvida perché è data dalle delle fave di cacao, lavorate quanto basta e quindi rimanendo più in bocca perché non scivola via subito, si assapora più a lungo. Il prezzo è come il cioccolato: extra, la tavoletta da 100 gr a pago € 3,30 mi sento tuttavia di consigliarlo.