“Filetto di Baccalà”

Spesso nelle festività Natalizie ho fatto veramente una bella scorpacciata di baccalà bagnato intero fatto da Alkorta che è davvero buonissimo. La confezione di questo filetto oltre ad essere ben sigillata è anche compatta e mantiene benissimo il filetto intero di baccalà che ha meno spine rispetto al classico. Il pesce è veramente buono, mi piace un sacco, l'ho mangiato sia con peperoni forti in padella e quindi con la crosta e sia anche col limone ed aceto anche è buono perchè è più leggero e digeribile. Continuerò sicuramente ada cquistare questo ottimo e buonissimo baccalà in filetto perchè è interno e si risparmia!