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Alkorta Bacalao Filetto Di Baccalà Bagnato Intero

4,9/5 · 2 opinioni
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2 opinioni
5,0/5Pubblicata il 02/01/2020

Filetto di Baccalà

Spesso nelle festività Natalizie ho fatto veramente una bella scorpacciata di baccalà bagnato intero fatto da Alkorta che è davvero buonissimo. La confezione di questo filetto oltre ad essere ben sigillata è anche compatta e mantiene benissimo il filetto intero di baccalà che ha meno spine rispetto al classico. Il pesce è veramente buono, mi piace un sacco, l'ho mangiato sia con peperoni forti in padella e quindi con la crosta e sia anche col limone ed aceto anche è buono perchè è più leggero e digeribile. Continuerò sicuramente ada cquistare questo ottimo e buonissimo baccalà in filetto perchè è interno e si risparmia!

VantaggiGustoso, Buono.
SvantaggiNessuno.
4,8/5Pubblicata il 21/03/2018

Buon sapore, e con poco sale!

Mi piace sempre provare prodotti alimentari nuovi, principalmente trovandoli a prezzi stra-scontati. Questo, in scadenza breve, era circa a 7 Euro al chilo. Per dei filetti di baccalà, per giunta dissalato, è un affare grosso. Ne ho presi 2 pacchi... Il filetto è praticamente metà pesce, piegato in 3 parti, con pelle, e talvolta qualche grossa spina. Dopo la cottura, mi è piaciuta la consistenza delle carni, soprattutto... Soda e saporita, con un filo d'olio d'oliva, e accompagnata con delle verdure, è ottima... La minima presenza di sale per me va benissimo, temo più il sapore salato, per altro dannoso per la salute... Non ho nulla da segnalare in negativo, essendo il primo baccalà crudo che acquisto...

Vantaggi Dissalato; trovato ad un prezzo molto scontato; un filetto intero con pelle
Svantaggi Non particolari, il filetto è intero e non tagliato
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