“Che sfiziosi!”

Ottimo prodotto della marca Alpe che possiamo acquistare presso i discount nel bancone surgelati, questi bocconcini di filetto baccalà pastellati sono una delizia. Il fritto si sa, non va consumato molto spesso, ma questo prodotto può essere tranquillamente cotto in forno preriscaldato su teglia foderata di carta forno. Se preferiamo invece la frittura, consiglio o l'uso di una friggitrice, oppure di un tegame dai bordi molto alti dove avremmo messo in precedenza olio di semi con un bicchiere di olio d'oliva, mantenendo sempre ottimale il punto di fumo. Scoliamoli bene e serviamoli ancora caldi fumanti!