Opinione su Alpro soya da cucina: L'alternativa vegetale alla panna tradizionale!

L'alternativa vegetale alla panna tradizionale!

Quando ho avuto problemi di colesterolo mi sono messa a cercare valide alternative alla panna tradizionale e tra tutte quelle esistenti in commercio ho provato quella di soia di diverse marche, tra cui la Alpro.

Il prezzo è pressoché identico alla panna vaccina perché si aggira su € 1,40 circa che ogni tanto viene anche scontato.
La confezione è un pratico brik da 200 ml con tanto di tappo di chiusura per usare il condimento di soia anche in più giorni e non tutto in una volta.

Si presenta più liquido della panna tradizionale ma non ha il classico odore di cartone tipico del latte di soia.

Più liquido non significa senza densità, significa semplicemente meno denso.

Questo condimento di soia non è biologico ed è preparato appunto con acqua, soia ed olio di girasole.
E' senza lattosio ed è utile per preparare primi e secondi, ma non per i dolci.
Io l'ho usato per una buona pasta e zucchine, per la boscaiola, semplicemente per condire dei tortellini senza lasciarli in bianco.

Condimento di soia non vuol dire meno grassi, infatti la panna vaccina light è meno grassa di questo condimento Alpro che ha 16 grammi di grassi per 100 ml di prodotto contro 11 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto di una panna leggera non di soia.

Alternativa apprezzabile, da sperimentare!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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