“latte di soia”

Quando vado a fare la spesa, devo tener conto delle esigenze della mia nipotina che è intollerante al lattosio. So che le piacciono tanto le lasagne, e per accontentarla, ho acquistato il latte di soia. Si trova al supermercato in un brick da 200 ml : è una bevanda biancastra molto simile al latte e racchiude tutta la bontà dei semi di soia di alta qualità. So che l'azienda Alpro sceglie i semi di soia di miglior qualità, li lavora e li miscela per ottenere una bevanda cremosa e delicata . Il suo sapore è leggermente dolce, quindi è l'ideale anche per la colazione versandola sui cereali, aggiungendola al caffè o al tè, ma si può usare anche per ottenere un cremoso frullato o un buon purè. Ne consiglio l'uso anche a chi non è allergico al latte, poiché la Soya Original contiene calcio, vitamina B2, B12, D. I valori nutrizionali sono di 39 kcal per 100 ml di prodotto.