“Bio, ma costoso”

Con il tempo ho sviluppato una grande intolleranza al lattosio, ma questo non mi ha per nulla fermato nella preparazione di dolci o creme. Ho valutato una serie di alternative e il latte di cocco è stata una di questa. Purtroppo la reperibilità di questo prodotto è abbastanza scarsa. E' un po' costoso, il suo prezzo si aggira intorno ai quattro euro, anche se ci sono offerte interessanti da considerare. E' un prodotto non italiano, ma biologico. Lo utilizzo nella preparazione di dolci, ma si può bere anche così, quando si ha voglia di una bibita rinfrescante. Insomma, tanti piccoli difetti, ma il sapore è eccezionale, pertanto lo consiglio.