“Valida alternativa al latte vaccino”

Compro spesso il latte di cocco, sia per mia madre che è intollerante al lattosio, sia per vari utilizzi in cucina, è una chicca per il palato. In commercio si trova facilmente, ma è difficile trovarlo biologico e di qualità. E allora la scelta cade su quello di Altromercato che acquisto online. Il sapore è divino, è cremoso e nutriente. E' un valido sostituto del latte vaccino, molto usato nella cucina asiatica per legare le consistenze e i gusti, come la nostra panna da cucina. Lo uso nei dolci , nei budini, nei biscotti al posto del latte, ma anche nella preparazione di piatti salati , nelle vellutate di verdure per dare un tocco esotico. Ha un contenuto di grassi molto basso, è un alimento sano e bevuto regolarmente, apporta benessere all'organismo, ma soprattutto aiuta a perdere peso. L'unico inconveniente è che non è reperibile nei supermercati. E' un prodotto eccellente che assolutamente promuovo e consiglio.