“Amarene Fabbri”

La Fabbri è una grande azienda italiana, le amarene Fabbri sono di grande qualità, io le uso per fare dolci come il tiramisù, inzuppo i savoiardi nel succo delle amarene diluito con il latte, dopo passo uno strato di ricotta, faccio un altro strato di savoiardi poi ancora ricotta ed infine spolverizzo il tutto con del cacao in polvere tante amarene e granella di nocciole. Utilizzo le amarene anche sul gelato soprattutto su quello al cacao o alla panna. Anche quando faccio il ciambellone lo taglio a metà ed insieme alle amarene metto anche della marmellata di ciliegie o frutti di bosco. Insomma sono veramente versatili.