“Prodotto tipico ligure”

Gli amaretti di Sassello sono un prodotto tipico di Sassello nella provincia di Savona che a luglio li festeggia proprio nel paese con una bella sagra in costumi d'epoca. Sono dei dolcini fatti con l'albume di uovo, zucchero, mandorle dolci pelate e armelline amare. Ormai sono conosciuti in tutta Italia e qualcuno prova anche a imitarli senza ottenere un degno risultato ovviamente. Mi piacciono molto perche' sono morbidissimi, gustosi e piacciono a tutti sia grandi che ai piccini. Hanno un profumo unico e inebriante. Consiglio a tutti di assaggiarli perche' sono davvero una leccornia!!! Ciao!