“Gustosa, morbida e leggera”

Da tempo anche i supermercati della catena Eurospin hanno introdotto delle linee di prodotti alimentari destinati a chi soffre di intolleranze specifiche come quella al glutine o al lattosio. Il latte ed i latticini senza lattosio fanno parte di una linea chiamata amo essere e nella quale rientra anche una gustosa mozzarella da 125 grammi al costo un po' più alto rispetto a quelle normali, ovvero 0,89€. La sua consistenza è morbida ma senza arrivare agli estremi della Vallelata Galbani ad esempio; il sapore è delicato e gradevolissimo anche per merito del processo con cui il lattosio viene scisso in due zuccheri semplici e dall'impatto leggero sullo stomaco.