“Il frutto col ciuffo!”

L'ananas è un frutto esotico molto rinomato non solo per la sua polpa zuccherina ma anche per il suo succo. E' conosciuta come il frutto col ciuffo per via delle sue foglie. La sua buccia è spinosa. Per estrarre la polpa si procede in questo modo: eliminare le due estremità; dividere la parte centrale in 4 parti; staccare la polpa dalla buccia. Tagliare la polpa ricavata in fette e servire. E' un frutto che non ha controindicazioni. E' buonissimo. In genere lo acquisto d'estate perchè è molto dissetante. Lo uso per arricchire la macedonia o per preparare squisiti dolci. Consigliato!