“Buona marca”

Di marche buone per la pasta di acciughe ce ne sono diverse. La marca Angelo Parodi l'acquisto ogni tanto e mi trovo bene. La pasta d'acciughe va bene anche a chi non apprezza il pesce, come me, perché ha un sapore particolare che sa poco di pesce e in più si usa sempre con altri ingredienti a cui si aggiunge più gusto. Quella di questa marca è saporita ma non salata, che è il problema che hanno molte. Nel tubetto ci sono 60 gr per poco più di due euro. Ne basta poca per la maggior parte dei piatti come gli spaghetti con i capperi o altre salsa per la pasta. Si possono insaporire anche piatti a base di verdura. È buona e il prezzo è giusto per la qualità.