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Antonio Fiore Taralli Classici con olio extravergine d'oliva

3,5/5 · 2 opinioni
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2 opinioni
4,4/5Pubblicata il 27/07/2020

Taralli davvero ottimi.

Questo prodotto da forno rappresenta uno dei miei snack preferiti e lo scelgo spesso per un buon aperitivo in compagnia degli amici. Non è povviamente fritto e questo consente di contenere la pesantezza e di esaltare la digeribilità. L' impasto è fragrante e friabile e si sente il gusto dell' olio extravergine di oliva di buona qualità. possono essere mangiati tali e quali o accompagnati con un leggero patè di verdur…

VantaggiOttima consistenza.
SvantaggiNon si trovano ovunque.
2,6/5Pubblicata il 12/01/2020

Non tra i miei preferiti

Questi taralli sono piuttosto friabili, seppur siano ad ispirazione pugliese. Presente l'olio extravergine d'oliva, ma in minore quantità di quello di minor qualità. Lievito madre aiuta a rendere digeribile questo prodotto di forno dal formato di media grandezza. Non sono i miei preferiti, in quanto il retrogusto l'ho trovato un pò strano, un non so che di "irrealistico". Comunque nel complesso sono stati soddisfacen…

VantaggiPiuttosto friabili e prezzo di larga distribuzione
Svantaggi Retrogusto un pò "strano"... non del tutto "realistici"
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