Opinione su AOP Luce Melannurca campana IGP: ottima da utilizzare in cucina

La mela annurca campana IGP di AOP Luce è la mia preferita e non appena mi si presenta la possibilità l'acquisto sempre con piacere. Mi piace perchè la utilizzo per farcire i miei dolci, non so se è proprio la mela giusta ma a me il suo sapore piace troppo e non ci rinuncio. Normalmente la uso nel ripieno delle mie apple pies e a fettine per farcire le mie crostate di mele o qualunque dolce a base di mela. Ogni volta è sempre un successo , il suo gusto è pieno e saporito, la compattezza resta integra anche in cottura e poi la qualità di questo frutto non si discute. Ottima anche da mangiare a tavola a fine pasto, rinfresca il palato , succosa e poi è ipocalorica, mi piace mangiarla ogni giorno e mi aiuta anche a perdere peso. Ve le consiglio anche se costano di più delle altre varietà di mela .