
Bellezza di montagna
L' Origano è tra le piante aromatiche che più utilizziamo in cucina. Oltre a conferire tanto sapore a diversi piatti, è una fonte di benessere per l'organismo e contrasta tanti disturbi fisici. Dalle mie parti, in Puglia, l'origano è l'ingrediente per eccellenza che usiamo sulle friselle, un piatto semplice e genuino , un pane secco a forma di ciambella tagliata a metà fatto con grano duro bagnato in acqua fredda,…
