“Sgombro filetti grigliati”

In dipensa tengo sempre qualche pesce ''in scatoletta'' già pronto per essere consumato. Apprezzo molto i filetti di salmone e ho avuto l'occasione di provarne di varie marche. Lo sgombro però non lo avevo ancora provato e ho deciso di provarne una varietà molto semplice, al naturale e grigliati della rinomata marca Asdomar. I filetti di sgombro sono contenuti in vari tipi di confezione, si possono trovare o nei barattoli in vetro oppure anche nelle scatolette di metallo. Io ho optato per quest'ultima perchè contiene qualche grammo in meno del vetro e non avendo mai provato questo pesce non sapevo se mi sarebbe piaciuto. La confezione in metallo contiene circa 120g di prodotto. Lo sgombro grigliato al naturale non contiene il condimento dell'olio, si sgocciola bene, il profumo è invitante e i filetti hanno proprio un bell'aspetto. Sono ben selezionati, teneri con tutte le striature piacevoli della griglia. Sapore davvero delicato, naturale, niente di strano. Saporiti e semplici, leggeri, digeribili, consistenza piacevole al morso, si tagliano morbidamente, teneri. Ideali in ogni stagione con tanti contorni o per ricette fantasiose. Marca di buonissima qualità, tante varietà di preparazione dei filetti tra cui scegliere. Prezzo un pochetto elevato rispetto alla quantità contenuta nelle confezioni sia di vetro che nelle scatolette, ma ogni tanto ne vale la pena!