Opinione su Athena Bastoncini di merluzzo: Athena - bastoncini i Pro e i Contro

Athena - bastoncini i Pro e i Contro

Ho provato anche io i bastoncini di merluzzo Athena che si trovano nel reparto congelati all'Eurospin, mi ha attirato la confezione da 900 g. con ben 30 bastoncini impanati pronti da cuocere ad un piccolo prezzo, premetto subito che personalmente non mi fa impazzire il gusto del merluzzo ... li acquisto perchè a mia figlia piacciono e mio marito ne va matto!! Con le patatine fritte poi è felicissimo!!! Comunque... ho provato questi bastoncini e li ho cotti al forno e non fritti, li adagio sulla carta forno e cuocio a temperatura elevata a metà cottura li giro, così rimangono ben dorati da tutte le parti, la diversità dalle grandi marche in commercio si vede subito al primo taglio, questi bastoncini sono prodotti con merluzzo tritato e poi impanati, quelli delle grandi marche invece sono dei veri e propri filetti - PRO e CONTRO - chiaramente il filetto di merluzzo intero è più pregiato per chi piace il gusto del vero merluzzo, i bastoncini Athena invece hanno un gusto più morbido essendo questo è dovuto al rimpasto del pesce triturato, personalmente visto che non mi piace il gusto del merluzzo preferisco questi rimpastati, sanno di pesce ma non hanno il gusto potente del merluzzo - CONTRO - sul filetto intero di merluzzo non possiamo avere dubbi si vede il tronchetto intero e impanato, purtroppo invece sui bastoncini rimpastati Athena dobbiamo fidarci che sia utilizzato materiale di primo ordine e non avanzi di chissà che cosa, perchè a tutti gli effetti è tutto triturato c'è solo da sperare!!! Tirando le somme tra l'impanatura che ho trovato buona e leggera e il sapore molto delicato non mi sento di recriminare il bastoncino rimpastato, dando così fiducia al marchio Athena...speriamo che sia ben riposta, questo è il mio giudizio assolutamente personale

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