Opinione su Auchan Filetti di alici in olio d'oliva: Gustosi e utili in cucina!

Gustosi e utili in cucina!

Le alici mi sono sempre piaciute ma le compero davvero di rado perchè sono l'unica ad apprezzarle.
Il mio compagno ogni tanto le tollera ma in linea di massima preferisce altro.
La scorsa settimana però volevo preparare una ricetta che avevo visto cucinare in tv e così all'Auchan ho deciso di acquistare una lattina da 46 grammi di filetti di alici in olio di oliva per il prezzo di € 1,55.

Prima di metterle nel carrello avevo adocchiato un marchio concorrente in offerta ma non mi convinceva per nulla la provenienza delle alici.
Purtroppo in questa lattina sulla provenienza sono molto vaghi dato che scrivono semplicemente "zona di pesca fao 34".
Mentre si fa la spesa un'informazione simile non è risolutiva ma ho deciso di acquistarle comunque ed arrivata a casa ho digitato su Google proprio la dicitura "zona di pesca fao 34" per scoprire che queste alici provengono dall'Atlantico Sudo Occidentale.

Le alici contenute in questa lattina sono meno di dieci, utili per preparare un sugo o qualche crostino.

Sono molto saporite, conservate in olio d'oliva e salate.
Le ho sciacquate brevemente sotto l'acqua per togliere l'eccesso di olio e sale, ho cercato di togliere le spine più evidenti, dopodichè le ho passate in padella con olio extravergine di oliva, cipolla e pomodori secchi per creare un sugo veloce adatto a condire un bel piatto di pennette.

Le ho trovate davvero buone e penso che in caso di bisogno le ricomprerò se non riuscirò a trovare alici pescate in Italia!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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