“L'oriente a tavola”

La mia passione per la cucina mi spinge a ricercare gusti sempre nuovi e accostamenti di sapori che abbiano la capacità di sorprendermi sempre di più. Le salse, con le loro sfumature di gusto, sono quelle che sperimento con maggiore intensità poiché oltre ad avere un sapore assestante influenzano e delineano i sapori degli alimenti su cui vengono versate creando sinfonie di gusto uniche. Tra i condimenti di origini orientale amo acquistare e utilizzare la salsa di soia che applico solitamente ai secondi piatti di pesce. Questa a marchio Auchan è quella che riesco a reperire con maggiore facilità spesso perfino ad un costo contenuto. Decisa ma non rigida non contiene note eccessivamente dolciastre. Avendo passato a pieni voti il mio test di assaggio ne posso consigliare pienamente l'utilizzo.