“Pesantuccia”

Buona ma pesantuccia questa Colomba della Balocco, io la prendo di rado in quanto il Gran Marnier non è che mi faccia proprio impazzire dentro ai dolci. La Colomba in questione è farcita proprio con questo liquore sottoforma di pallini cremosi e, fuori, ha anche molto cioccolato sottoforma di copertura croccante. Come consistenza è soffice e morbida. Non ha un costo molto alto, a volte la trovo in offerta ma comunque non è mai cara. E' un prodotto innovativo della Balocco, devo dire che questa azienda fossanese non si tira mai indietro quando c'è da sperimentare nuove idee e nuove ricette. Pur non essendo la mia Colomba prediletta la consiglio.