“Ricetta tradizionale”

Per Pasqua mio papà ha comprato Balocco Colomba Grand Marnier, è una novità, non l’avevo mai mangiata, l’ha comprata alla Coop e l’ha pagata 3,99 in offerta, pesa 750 grammi. La crema è fatta con il liquore Grand Marnier, io non l’ho mai bevuto ma so che ha il sapore del mandarino. Nella colomba si sente ma non eccessivamente, mi piace il colore della crema, quella si che sembra una purea di un agrume, è tutta ricoperta di cioccolato fondente e decorazioni in cioccolato al latte. La colomba è nata grazie a una lievitazione naturale e preparata secondo la ricetta tradizionale con ingredienti non modificati geneticamente, c’è di che fidarsi.