“Pandoro golosissimo !”

Premetto che nella diatriba tra i sostenitori del panettone e quelli del pandoro, io mi schiero tra questi ultimi, e non solo per il fatto che non amo molto uvetta e canditi, ma proprio per via dell' impasto, adoro quello "burroso" e morbidissimo del pandoro. Da questo punto di vista il marchio Balocco è tra i miei preferiti, e credo che proprio il pandoro sia il loro punto di forza. Questa versione al cioccolato, il Pandoro Cuoco Party, gli è venuta veramente benissimo ! L'impasto è delizioso come sempre, dolce al punto giusto ed estremamente soffice, e l'aggiunta del cioccolato al latte nella farcitura e nella copertura lo rende veramente un'esperienza sublime per noi golisi, non perderevelo !