Opinione su Balocco Il Pandoro CiocoParty: Un pandoro goloso, ben farcito ed economico

Un pandoro goloso, ben farcito ed economico

Durante lo scorso Natale ho fatto incetta di panettoni da offrire agli ospiti e, tra questi, c'è stato anche il Pandoro CiokoParty della Balocco. È un dolce che riprende la classica ricetta del pandoro ma è ripieno di una farcitura classica a base di crema al cioccolato e una copertura esterna fatta di cioccolato al latte e decorazioni al cioccolato fondente. Questo pandoro è a lievitazione naturale e contiene ingredienri di qualità, nonostante il prezzo sia di circa quattro euro per 800 grammi.
La consistenza di questo dolce è ottima perché la mollica è morbida e vellutata al palato, cotta bene all'esterno e lievitata bene all'interno. Non e asciutta bensì gradevolissima anche da sola, soprattutto perché ricoperta esternamente da un gustosissimo e corposissimo strato di cioccolato cremoso e dal gusto mai artificiale. Ciascuna fetta riesce a dare il massimo quando capita al suo interno la giusta dose di farcitura. La crema al cioccolato interna non è sempre uguale a ogni porzione, ma questo dipende anche dallo spessore della fetta: se la si taglia spessa, c'è più probabilità che capiti maggiore farcia. Ad ogni modo, quest'ultima riesce a essere la componente più vivace nonché la più golosa perché il sapore della crema è quello che mi è rimasto impresso in maniera maggiore. Certo, anche lo strato cioccolatoso esterno è di una goduria infinita, ma la crema a mio parere ha apportato un'intensità superiore che ha lasciato un retrogusto piacevole al palato.
Il Pandoro CiokoParty mi è piaciuto molto sia per gusto che per consistenza. Sapendo che è un pandoro economico, si potrebbe avere scarsa fiducia nei suoi confronti, ma in realtà io l'ho trovato veramente ottimo e di qualità superiore al costo. Non posso che consigliarlo.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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