Opinione su Balocco Il Pandoro Stracciatella: Balocco Il Pandoro Stracciatella

Balocco Il Pandoro Stracciatella

Il Pandoro! È uno dei pochi dolci a cui non so proprio resistere a Natale! Ne ho comprati molti, sia artigianali che industriali, e tra questi ultimi, ho provato anche Balocco Il Pandoro Stracciatella! L’ho acquistato al supermercato, nella confezione da 800 grammi. Non costa molto, anzi è uno dei più convenienti, perché essendo in offerta, l’ho pagato solo 2 Euro e 99 Centesimi.

Balocco Il Pandoro Stracciatella con crema fior di latte e tante gocce di cioccolato, a lievitazione naturale, è stata una tentazione a cui non ho potuto assolutamente resistere, quando me lo sono trovato davanti. L’immagine sulla confezione mostra un dolce irresistibile, purtroppo però non lo è altrettanto nella realtà, ovvero quando si affetta. Questo non significa assolutamente che sia inguardabile o immangiabile, anzi, tutt'altro. È solo un po’ diverso, ma il sapore e il profumo, fanno perdonare la piccola delusione provata all'inizio.
All'interno della confezione, ho trovato anche una bustina di cacao zuccherato, da spargere sul pandoro.
Balocco Il Pandoro Stracciatella con crema fior di latte e tante gocce di cioccolato andrebbe gustato, dopo essere stato cosparso di cacao, a temperatura ambiente, o almeno queste sono le indicazioni riportate sulla scatola, e tagliato a fette perpendicolari con un coltello seghettato, tipo quello del pane.
Personalmente procedo diversamente. Scaldo il forno a 250°C per 10 minuti, lo spengo, e quindi inserisco il pandoro cosparso di polvere di cacao, e lo lascio per 5 minuti. In questo modo la polvere di cacao si scioglie, e anche la sua farcitura interna diventa cremosa, come un dolce appena sfornato. In questo modo diventa davvero irresistibile, esattamente come l’immagine della confezione!

Balocco Il Pandoro Stracciatella con crema fior di latte e tante gocce di cioccolato è un dolce, e come tale va mangiato con moderazione. Normalmente viene servito a fine pasto, a me piace invece gustarlo a colazione, così è anche molto più facile da smaltire, e soprattutto appesantisce molto meno la vita!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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