Opinione su Balocco Savoiardi: Dolci e zuccherati
Dolci e zuccherati
05/04/2017
Vantaggi
Buoni
Svantaggi
Un po' zuccherati
Lei in genere li mangia assieme ad un buon caffè, ma si sà, molti i savoiardi li utilizzano per fare ottimi tiramisù.
Questi biscotti rispecchiano la tradizione del savoiardio, nella sua dimensione, nella cottura (dorati e un po' croccanti) e nella quantità di zucchero (ben cosparsi di zucchero extra fine bianco).
Quando li mangi senti il loro sapore dolce, la croccantezza data dalla pasta e dai granelli di zucchero.
Si inzuppano facilmente quando li immergi nel caffè o nel thè, quindi con le bevande molto calde è facile scottarsi.
Sono biscotti che pur essendo massicci, si ammorbidiscono in fretta, perciò occhio a non inzupparci troppo o si romperanno subito.
Non so, in effetti, se consigliarli per la preparazione del tiramisù perché forse sono un po' troppo zuccherati.
Nel complesso, buoni biscotti!
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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