Opinione su Balocco Sfogliatine glassate: Sfogliatine leggere ma croccanti e dolci al punto giusto

Le sfogliatine glassate del marchio Balocco sono abbastanza economiche e le trovo solo in alcuni supermercati nella confezione da 200 grammi. Gli ingredienti sono semplici, c'è l'olio di palma ma non idrogenato e non c'è traccia di conservanti e coloranti. Le sfogliatine sono rettangolari e di medie dimensioni. La superficie è lucida perché c'è la glassa zuccherata che si unisce allo strato sottile di confettura all'albicocca. La sfogliatina è fragrante e friabile, ha una consistenza ottima e sfogliata che rende ogni morso più leggero. La glassa si sente al palato ma non è eccessiva. Lo stesso vale per la piccola quantità di confettura all'albicocca che si nota leggermente ma che da ancor più aroma e dolcezza alla sfogliatina. Due o tre le trovo perfette con una tazza di tè verde per uno spuntino leggero, delicato e goloso nella sua semplicità.