“Cannelloni secchi da farcire”

Era da molto tempo che non cucinavo una succulenta pirofila di cannelloni fumanti, e ieri pomeriggio ho deciso di acquistare al supermercato questa confezione di cannelloni secchi da mezzo chilogrammo dal prezzo di 1,92 (prezzo leggermente scontato). Ho preparato un ragù di carne con funghi champigno, l'ho fatto freddare ed ho proceduto a riempire i cannelloni, proseguendo poi con l'assemblaggio, come da ricetta classica. Sono stati davvero buoni, la sfoglia non si rovina, l'impasto della stessa è abbastanza saporito e la consistenza giusta. davvero gustosi quindi, li consiglio sicuramente, e fanno la loro bellissima presenza in tavola.