“Pasta perfetta della Barilla”

Le Lancette del marchio Barilla le ho provate con il brodo vegetale e di carne e mi sono piaciute tantissimo. Si tratta di pasta all’uovo preparata con uova fresche da galline allevate a terra e semola di grano duro. La qualità degli ingredienti italiani è uno dei motivi che mi porta a scegliere la pasta Barilla. La confezione da 250 grammi costa circa un euro e si trova in diversi supermercati. La pasta ha una forma corta e particolare che ricorda dei fiocchetti. La sfoglia è porosa. I tempi di cottura sono brevi, circa cinque minuti in acqua salata portata ad ebollizione. Le Lancette rimangono al dente e sono veramente saporite, con una croccantezza ideale e un gusto leggero. La forma di questa pasta consente di far accumulare il brodo o qualsiasi condimento nelle Lancette stesse e questo le rende ideali proprio per sughi leggeri o cremosi. Consiglio vivamente questa pasta perché è perfetta sotto ogni punto di vista.