“Adoro”

Barilla è un marchio di garanzia che si sceglie ad occhi chiusi nell'acquisto della pasta da tenere in casa. Nello specifico acquisto spesso queste tagliatelle paglia e fieno che mi piace preparare come pranzo per la domenica. La cottura è semplice e veloce. Si amalgamano bene con qualsiasi tipo di sugo che sia un ragù con macinato di carne cipolle carote e sedano oppure un sugo di salsiccia funghi e besciamella. Spesso ne calo un po' di più di pasta così che la parte che non viene consumata a pranzo posso riutilizzarla per creare delle gustose frittatine di pasta da friggere al momento della cena. Tengono bene anche durante la frittura e non perdono la loro consistenza perfetta.