Opinione su Barilla Emiliane Paglia e fieno: Le tagliatelle colorate!

Le tagliatelle colorate!

Barilla è un classico marchio italiano sinonimo di tradizione.
In passato comperavo molto spesso i suoi prodotti, in modo particolare il vasto assortimento di pasta tra cui le tagliatelle paglia e fieno.

Fanno parte della linea Emiliane e come tutta la pasta all'uovo è confezionata in involucri gialli per un prezzo di circa 2 euro al pacco.

Queste tagliatelle si chiamano paglia e fieno perché una parte sono le classiche all'uovo mentre quelle verdi sono impastate con gli spinaci.

Si cuociono in pochissimi minuti in acqua bollente e devo dire che pur non amandole alla follia sono buone, soprattutto col ragù.
Trattengono bene il sugo, sono abbastanza porose anche se non particolarmente toste, tengono bene la cottura e sono buone anche il giorno dopo se dovessero avanzare.

Si prestano bene anche ad altri condimenti sia bianchi sia rossi ma avendo un negozio di pasta fresca sotto casa quando ho voglia di mangiare pasta all'uovo ho abbandonato le paglia e fieno Barilla in nome della freschezza e della qualità.
Spendo un po' di più ma non importa!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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