Opinione su Barilla Emiliane Quadretti all uovo: Pasta all’uovo eccezionale

Mi piacciono tanti i Quadretti all’uovo della linea Emiliane della Barilla. Si tratta di quadrucci di pasta ideali per diversi tipi di piatti. Questa pasta è preparata con semola di grano duro e uova fresche italiane allevate a terra. La confezione da 250 grammi costa circa un euro. I tempi di cottura indicati sulla confezione sono di cinque minuti. Io ho potuto constatare che effettivamente è quello il minutaggio giusto, ma anche se si lasciano cuocere per poco più di cinque minuti, la pasta rimane perfetta e al dente, senza afflosciarsi. Io adoro questa pasta non solo per la forma semplice e versatile, ma anche per la gustosità della pasta stessa. Solitamente la pasta riesce a risultare buona grazie ad un condimento eccezionale, ma questi Quadretti sanno dimostrarsi saporiti anche nei piatti meno elaborati perché hanno una consistenza ottimale e un gusto genuino e nutriente. A me piace tanto prepararli con il brodo, che sia a base di pollo o verdure. Penso siano perfetti per questa preparazione, però mi piace mangiarli tantissimo anche con i borlotti o i piselli per un pasto completo di proteine e carboidrati. In un’altra circostanza li ho preparati con il formaggino e la bontà è stata la stessa. Per me questa pasta è perfetta e pertanto quando mi serve la acquisto senza pensarci due volte e, anche se la pago un po’ di più, so che il gusto e la qualità sono eccelsi.