“Pasta di piccolo formato”

I quadretti all'uovo sono un formato di pastine che fino ad oggi li ho trovati solo marca Barilla , dato che a casa mia li mangiano tutti con piacere di tanto in tanto li compro . Specialmente nelle sere d' inverno se si vuole mangiare qualcosa di caldo , leggero e sbrigativo da cucinare i quadrotti all' uovo sono perfetti . Di solito li faccio con un brodo fatto con i dadi e poi li insaporisco con parmigiano e sottiletta , la sottiletta sciogliendosi del tutto da al piatto un buon gusto. Quando ho un pò di tempo e pazienza preparo un brodo con verdure fresche , carote ,cipolle , patate , sedano e pomodori , a cottura ultimata frullo il tutto e vi assicuro che con l'aggiunta dei quadrotti è un piatto delizioso , e sono sicura che è un alimento che a tutta la famiglia può fare solo bene , specialmente per mio figlio che non mangia verdure , gli dà vitamine e altri fattori che gli fanno bene.