“Genuinità moderna!”

La tagliatella è una delle paste che maggiormente prediligo, al suo solo pensiero mi viene in mente la canzone che ripete nel ritornello: le tagliatelle di nonna Pina…. ecc. Immagino anche la simpatica vecchina che stende una sfoglia all’uovo… per ricavare tante striscioline morbide e genuine per i suoi nipotini. Io mi accontento, invece, di trovare queste striscioline già pronte in confezione di 250/500 grammi, quella meno costosa e col marchio più importante. Forse chiedo troppo……non credo. Ho provato le tagliatelle all’uovo Barilla Emiliane, le ho comprate a prezzo scontato con mio grande piacere, e devo dire che le ho trovate molto saporite. Si cuociono in pochi minuti, e comunque, per un minuto in più, mantengono la stessa cottura. Sono ruvide e corpose, fatte di semola di grano duro e uova italiane. Le ho generosamente condite col ragù e spolverate di grana grattugiata. Una vera goduria per tutta la famiglia! Non avendo nulla di negativo da eccepire su questo prodotto, lo consiglio.