“Sfoglia tirata ad arte ed ottimo sapore”

I tortellini secchi con prosciutto crudo delle Emiliane Barilla sono la pasta all'uovo ripiena della grande distribuzione che compro e mi piace di più. Spesso e volentieri in offerta, una confezione da 500 grammi costa circa 1,79€ e la sfoglia a base di uova da galline allevate a terra è tirata a regola d'arte e non si rompe in cottura se si rispettano i tempi indicati. Forse il ripieno è un po' sapido proprio per via della presenza di prosciutto, eppure il suo gusto è migliore rispetto a quello di prodotti omologhi della concorrenza dove si sentono di più certe spezie che prevaricano ogni altro aroma. Gli ho mangiato in vari modi :in brodo, al sugo o con burro e parmigiano e sono sempre risultati ottimi.