“Tortellini secchi questione di gusti”

In queste feste natalizie ho avuto modo di assaggiare questi tortellini, era molto che non li acquistavo secchi e questi non li avevo mai assaggiati. Impossibile non sottolineare che sono secchi e quindi non paragonabili neanche lontanamente a quelli freschi, ma anche facendo un raffronto con altri che ho assaggiato nel tempo sono rimasta un po' delusa. La pasta è buona e resta di giusto spessore e consistenza se cotta secondo i tempi indicati in confezione, ma il ripieno anche se buono mi ha lasciata un po' perplessa , si sente la carne ed anche il prosciutto crudo ,ma per me si percepisce troppo un sapore di conservato , o meglio il sapore della carne secca non scompare con la cottura e questo non mi piace. Per il resto nulla da ridire. Prezzo medio. Personalmente non li riacquisterò ,ma non li sconsiglio perchè penso che in questo caso conta molto il gusto personale.