Opinione su Barilla Emiliane Treccine all'uovo: Buone in brodo

Buone in brodo

Ideali in brodo.

Non sono un gran consumatore di brodo, la carne con la quale si fa il brodo solitamente preferisco cucinarla al forno, in padella o alla brace, però qualche volta mi viene il desiderio di un gran bollito di carni miste fra manzo e gallina, che poi mi piace mangiare con vari tipi di salse o mostarde.

Alla fine della cottura di queste carni mi resta un brodo di carne, in cui si sono sciolti cipolla, sedano, spezie varie, che profuma di buono e che mi spiace non utilizzare, per cui lo conservo in frigo per il giorno dopo.

A questo punto bisogna trovare l'ingrediente aggiuntivo per consumarlo, il quale nella maggior parte dei casi risulta essere una buona pasta secca all'uovo.

Quando devo acquistare la pasta all'uovo il mio pensiero corre subito a Barilla, la multinazionale italiana del settore alimentare, specializzata nella produzione della pasta secca, dei sughi pronti e prodotti da forno, quali biscotti e pane in cassetta.

Fra le sue specialità ho scelto da tempo le Treccine all'uovo, della linea Emiliane, un tipo di pasta dal formato simile a quello dei fusilli, con un avvolgimento meno intenso, i cui ingredienti genuini sono farina di grano duro, uova fresche di galline allevate a terra, acqua, sale.

La loro leggerezza e dimensione mignon sembra fatta a posta per finire in brodo di carne o con minestre a base vegetale, le acquisto presso la Conad, supermercato di fiducia nel quale mi servo quotidianamente, in confezioni da 250 grammi al prezzo di €.0,70.

Il prodotto molto qualitativo si cuoce in meno di 5 minuti in brodo in bollitura, mi consente di servire 5/6 piatti di treccine, accompagnandoli con una buona grattata di parmigiano fresco.

Un piatto del genere, a cui far seguire un carrello di bolliti, garantisce il successo della tavola.

Consigliatissimi.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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