“Buono ma non indicato per paste asciutte”

Ho acquistato questo pesto della Barilla ricotta e noci, per cambiare un po' ma ho trovato che è troppo pastoso e asciutto. Anche se si allunga con un cucchiaio di acqua di cottura non si amalgama più di tanto e perde un po' del gusto iniziale . Si mescola a fatica con la pasta e non essendo sugoso lascia la bocca asciutta. Sinceramente non mi è piaciuto. In confronto con un classico pesto genovese o siciliano ecc. questo è di tutto meno che un pesto. Ovviamente è un mio parere personale e secondo i miei gusti, poi ognuno ha le sue preferenze. Tutta la linea dei pesti della Barilla ha queste caratteristiche che potrebbero essere eccellenze per alcuni, mentre per altri (come per me) potrebbero non essere graditi perché troppo diversi da quelli tradizionali.