“Se potessi le mangerei anche crude”

Oggi descrivo le qualità di un alimento tipicamente italiano ovvero la pasta. Noi italiani siamo maestri nella produzione e consumo di pasta. La marca è l'indiscussa Barilla e il formato le casarecce. Questo formato ricorda la pasta fatta in casa dalle nonne le quali usavano dei ferri particolari per dare forma alla pasta. Infatti le casarecce sono due fasce di pasta arrotolate nel senso della lunghezza e poi intrecciate. Questa della Barilla fa parte della linea corta e classica. Ingredienti sono semola di grano duro ed acqua. Attenti controlli in filiera. Superficie liscia ed appena porosa, si cuoce in 12 minuti e resta bene al dente. Si accompagna a vari sughi ed anche alle verdure. Ha un ottimo sapore e prende bene il condimento. Da provare con il pesto. La confezione azzurra da 500 grammi ha un prezzo di 1 € circa e la si trova facilmente nei negozi.