Opinione su Barilla Pesto alla calabrese: Pesto alla calabrese

Pesto alla calabrese

21/10/2019

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Per me di Pesto ne esiste solo uno, quello classico con basilico, pinoli, olio e aglio a chi piace. Ma a quanto pare, hanno deciso di creare altre tipologie di pesto e la Barilla ha messo sul mercato questo Pesto alla calabrese. Non ho ben capito il senso di chiamarlo "calabrese", probabilmente per il peperoncino che comunque a mio avviso non si sente molto. Ne è uscito fuori una specie di sugo troppo composto e compatto, con parmigiano, pecorino, pomodorino e peperoncino che non ho ben capito visto che fa fatica ad amalgamarsi con la pasta, personalmente opterei per farci qualche bruschetta al massimo. Il sapore? discreto ma tanto industriale, va a gusto direi.
opinione inserita da nickulow
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