“Per me è okay”

I ragù già pronti sono una gran comodità, e fra le marche migliori io metto la Barilla. Oggi ho provato questo ragù alla soia, interamente, vegetale, che costa € 2,55 al vasetto (195 grammi). Non mi ha affatto deluso, è saporito e si sposa bene con la pasta. Ha una consistenza un po' granulare, cosa che ho già riscontrato in altri sughi di soia, ma non è un difetto, anzi. Oltre alla soia, gli altri ingredienti principali sono pomodoro italiano, verdure, spezie e sale. Un vasetto condisce all'incirca 5-600 grammi di pasta. Io aggiungo un filo d'olio extravergine ligure crudo, per abitudine lo faccio con qualunque sugo. Le calorie si attestano sulle 89 per 100 grammi, quindi è indicato anche per chi deve prestarvi attenzione. Inoltre, sempre per 100 grammi, troviamo il 4,5% di proteine e zero colesterolo. Per quanto mi riguarda, sono soddisfatta. L'unico deterrente potrebbe essere il mancato gradimento della soia, che in effetti non piace a tutti.