“Pasta veloce o pastina in brodo?”

Probabilmente sono rimasto ancora un po’ bambino dentro, ma io adoro tantissimo la pastina. È una valida alternativa quando, presi dalla frenesia delle giornate moderne, non si ha la ben che minima idea di cosa portare in tavola. La si può servire condita con appena un filo d’olio d’oliva ed una bella grattugiata di Parmigiano oppure, come consiglio, in brodo di carne e con qualche pezzettino di formaggio morbido “sciolto dentro”. Onestamente, per questa tipologia di piatto vanno benissimo tutti i tipi di formati di pasta più “piccini”, ma il mio preferito rimangono le stelline. Tra le varie marche che producono questi formati c’è anche la cara e vecchia Barilla, facilmente riconoscibile per l’inconfondibile confezione color blu col logo rosso in rilievo. Ammetto che non sia la mia marca preferita e sicuramente non sarà mai la più conveniente dal punto di vista economico ma, data la facile reperibilità in qualsiasi negozio di alimentari e che come noto la pasta Barilla tende a non scuocere facilmente, la consiglio fortemente.