“Barilla Ziti napoletani”

Mi piace tantissimo la pasta, in tutti i modi ed con tutti i condimenti. Però, tra i miei piatti di pasta preferiti c'è quella al forno e trovo che per fare questo tipo di piatto la pasta adatta siano gli ziti. Solitamente prendo quelli della marca Barilla, mi sono sempre trovato bene, li trovo molto buoni e con un'ottima tenuta di cottura. Personalmente, preparo la mia pasta al forno, spezzando gli ziti in 2-3 parti per poi farne vari strati in una teglia e tra uno strato e l'altro ci metto la besciamella, rigorosamente preparata in casa ed un po' di Parmigiano Reggiano. Finita la "composizione" metto la teglia nel forno preriscaldato per circa 45 minuti, controllando di tanto in tanto fino a quando vedo che si è formata la famosa crosticina superiore ed allora sono pronti per essere mangiati. Un'ottima pasta adatta ad un piatto della domenica.