“Ziti napoletani”

Io definisco gli "ziti" dei bucatini anabolizzati.. insomma sono dei giganteschi bucatini con un buco grandissimo.. Gli ziti o zitoni che dir si voglia sono perfetti per fare la pasta al forno perchè nel buco grandissimo di infila il condimento e diventano gustosissimi.. Sono un formato difficilissimo da trovare, era da tanto tempo che non li vedevo nel mio solito supermercato..così quando li ho visti prodotti da Barilla (marchio che a me piace tantissimo) li ho subito messi nel carrello.. Mezzo chilo di ziti Barilla costano poco piu' di un euro. Sono fatti con semola di grano duro di ottima qualità. Io li faccio prima bollire cinque minuti poi li metto in una teglia con tantissimo sugo, tantissimo formaggio grana e pezzettoni di mozzarella.