“Crocchè filanti”

Ho scoperto per puro caso queste crocchè GranDor -Barone- e devo dire che me ne sono innamorata. Le ho trovate molto molto buone. Sono delle croccè di patate con al loro interno della mozzarell. Ottima l'impanatura, leggera e una volta fritte danno una bella doratura all'esterno mentr l'interno rimane mìmorbida , grazie anche alla buona qualità diella patata, la mozzarella una volta sciolta diventa filante. Ottime per una aperitivo o una cea fredda, piacciono a tutti proprio per il loro sapore gustoso e la consistenza croccante fuori e morbida dentro. Mi hanno detto che si possono anche cucinare al forno ma io ancora non le ho provate.