Opinione su Bauli Panettone CiocoSoffice: Panettone soffice e croccante allo stesso tempo
Panettone soffice e croccante allo stesso tempo
03/01/2018
Vantaggi
Sapore, consistenza
Svantaggi
Acido sorbico
Pur avendo un conservante naturale (acido sorbico), la ricetta di questo panettone mi ha attratta e non ho resisititp.
Il formato da 750 grammi costa 5 euro.
Questa variante è preparata con mandorle, uvetta e gocce di cioccolato, quindi è una versione alternativa al classico panettone.
La crocsta esterna è croccantissima perché arricchita da mandorle tostate e saporitissime.
La mollica interna è piuttosto soffice e gustosa, dolce al punto giusto. Il connunio uvetta e cioccolato è buonissimo ed entrambi i sapori si esaltano a vicenda.
Mi piace tanto il fatto che ci cia un unione tra croccante e morbido.
Ogni fetta è molto farcita e risulta golosa nella sua semplicità.
Sicuramente è stata una bella scoperta, ma avrei preferito che il conservante non fosse presente.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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