“Buono”

Premettendo che l'Emmentaler non è fra i miei formaggi preferiti, spesso è comunque capitato di comprarlo in casa in quanto piace agli altri componenti della famiglia o si doveva fare un panino o un tramezzino per una festa. La Bayernland, azienda con sede in Italia al confine quasi con l'Austria come lascia intuire un po' anche il nome stesso, è una marca che compro spesso, reperita in vendita all'Eurospin. Devo dire che pur non amando l'aroma di questo formaggio, la marca in questione ne ha prodotto uno molto valido e qualitativamente elevato, anche relativamente al prezzo. Aroma intenso, sapore dolce e leggero, fettine ben definite e facili da staccare.